Canapé mit Rucola-Pesto und Fuet
- REZEPT FÜR 8 PORTIONEN
- ZUBEREITUNGSZEIT: CA. 10 MINUTEN
Zutaten
- 250 g Fuet von Campofrío
- 8 Scheiben Brot
- 1 Stückchen Parmesan
- 1 Knoblauchzehe
- 25 g Nüsse
- 100 g Rucola
- 100 ml Olivenöl
- Salz
Anleitung
- Alle Zutaten für das Rucola-Pesto klein hacken und mit ein bisschen Salz abschmecken.
- Die Brotscheiben toasten, mit dem Pesto bestreichen und die feinen Fuet-Scheiben drauflegen.
- Die Canapés mit geriebenem Parmesan anrichten.